ORVITA - ORKISZ I JEGO CUDOWNE WŁAŚCIWOŚCI

Witajcie 😊

Dziś będzie zdrowo- orkiszowo.

Firma ORVITA  od 1996 r. zajmuje się produkcją i przetwórstwem prastarej odmiany orkiszu Oberkulmer Rotkorn.
Motywacją do założenia uprawy orkiszu jak i firmy,  było zdrowie a raczej jego brak u córki i właścicielki firmy. Szukając sposobu na poprawę kondycji i ogólnego stanu zdrowia, odnalazłamoc uzdrawiania dzięki ziarnom i fenomenalnej diecie Hildegardy.

Pragnę Was uprzedzić że post będzie tak zwany rozwojowy, gdyż chciałabym zaprezentować nie tylko same produkty firmy ale również chlebki, bułki i inne smakowitości powstałe z produktów firmy 💜

Od firmy dostałam tak wielką ilość produktów, że byłam lekko zaszokowana (oczywiście w pozytywnym znaczeniu), sami zobaczcie tę wielgachną pakę zdrowotności 💗







Na pierwszy rzut oczywiście poszły makarony. Sami wiecie jak to jest jak siedzi w człeku wielki leń 😀

                        Tak więc moja propozycja wygląda następująco 💗






Przyznam że zarówno smak jak i zapach makaronu zdecydowanie różni się od tego, do którego byliśmy przyzwyczajeni. Nigdy nie ukrywałam, że daleko mi do zdrowego odżywiania, jednak po zapoznaniu się z produktami Orvity, naszła mnie myśl, że czas najwyższy to zmienić.
Wiadomo, że nie zmienię całego sposobu odżywiania z dnia na dzień ale małymi kroczkami...do celu.
Stąd właśnie moja propozycja podania zdrowego makaronu z mięsem mielonym w sosie pomidorowym 💙
Makaron świetnie współgra z każdą zupką, pomidorowa, barszczyk, grzybowa. Przetestowałam i zapewniam Was, że smakują wybornie.

Tak jak Wam pisałam post będzie rozwojowy, ponieważ na stronie producenta znalazłam super przepisy na wypieki z użyciem produktów firmy.
Tak więc postanowiłam zainwestować w smak i zdrowie, i swoją przygodę z pieczeniem chlebka zaczynam dziś.
Pierwszym krokiem jest zrobienie zakwasu, do wykonania którego potrzebujemy:


Mąkę orkiszową Orvita, np.
    •  mąkę z pełnego przemiału, czyli razową,
    •  typ 1850, typ 1600, typ 1400, typ 1050,
    •  grysik orkiszowy pełnoziarnisty lub możesz nawet zakwasić typ 630
  1. Letnia woda (ok. 37oC)
  2. Powietrze (25-37oC)
  3. Naczynie szklane lub plastikowe (słoik, miarka, miska)
  4. Ścierka lub folia
Sposób przygotowania:
Powyższe składniki dodawać przez trzy kolejne dni:
100 g mąki orkiszowej Orvita
100 ml letniej wody

  1. Wymieszaj 100 g mąki orkiszowej Orvita ze 100ml letniej wody w naczyniu szklanym, nakryj ściereczką i pozostaw w temperaturze pokojowej. (1. dzień)
  1. Po 24h dodaj do powyższej masy 100g mąki orkiszowej Orvita i 100ml letniej wody. Całość wymieszaj, nakryj i odstaw w temperaturze pokojowej. (2. Dzień)
  1. Po następnych 24 godzin powtórz czynność z dnia drugiego. (3 dzień)
  1. W dniu czwartym, czyli po następnych 24h zakwas jest gotowy. Możesz użyć go do wypieku chleba. Możesz go odstawić do lodówki, jeśli planujesz wypiek na później. Zakwas możesz również zamrozić. Odmrażanie musi następować powoli, najpierw po włożeniu go do lodówki.
Ilość używanego zakwasu zależy od ilości mąki do wypieku chleba oraz rodzaju mąki.

Przepis skopiowałam dokładnie ze strony aby nie pomylić i nie zapomnieć żadnego składnika. Dzięki temu będę miała pewność, że nic nie namieszam w przepisie 💙

                                                          Dzień pierwszy 😍





No cóż, nie pozostało mi nic innego jak pożegnać się z Wami do czwartku. Przez dwa kolejne dni będę dodawała do mojego zakwasu po 100g mąki i 100ml wody. W czwartek wielkie pieczenie 💚
Mam nadzieję, że będziecie wtedy ze mną 💙💜💙

No dobra, znacie kogoś komu nie udało się zrobić zakwas? Miło mi, Marzena jestem 😀Totalnie nic nie wyszło z poprzedniego. Możliwe że nie zaczął pracować bo miałam za zimno w mieszkaniu.  Tak mówią fachowcy. Wstawiłam już kolejny i ten stoi grzecznie i rośnie!!! Zatem poczekam na efekty i dam znać oczywiście jak się sytuacja rozwinęła 😊

16 komentarzy:

  1. Wow super sama bym chciała taką pakę dostać. U mnie z dietą czy zdrowym żywieniem też jakoś nie jest łatwo. Póki co gotuję dla całej rodziny tzn mojego męża, córeczki oraz moich rodziców więc niestety odpada takie żywienie. Ale myślę że już niedługo uda mi się troszkę zdrowsze żywienie. A tego chlebka jestem bardzo ciekawa, sama bym chciała kiedyś taki upiec. Czekam na rezultat upieczonego chlebka😀

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja niestety też zawsze mam problem ze zdrowym trybem życia :D Co do chlebka to aż mnie nosi, nie wiem jak się doczekam do czwartku :D

      Usuń
  2. Wytrzymasz czas tak szybko leci zanim się obejrzysz będzie czwartek. A ja czekam na post albo wpis na blogu z wypiekiem🍞 😉

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wiem czy coś pomyliłam ale mam wrażenie, że nei tak powinien wyglądać zakwas...Zobaczymy co z niego wyjdzie :D

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Ja z chęcią sięgam po tego typu makarony, moim zdaniem są smaczniejsze i o wiele zdrowsze :)
      Przyjże się marce bliżej.

      Usuń
  4. Orkisz tu, orkisz tam, chyba i ja muszę wprowadzić go do diety swojej rodziny 👌 Najchętniej w postaci takich apetycznych ciasteczek 😄😄😄

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam produkty orkiszowe, ale z tej firmy jeszcze nic nie miałam. Orkiszowe ciasteczka wyglądają zachęcająco :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ale duża paczuszka, ja uwielbiam każdego rodzaju produkty orkiszowe :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kurczę muszę koniecznie wypróbować ich produkty! Uwielbiam makarony, ostatnio w mojej kuchni goszczą głównie pełnoziarniste, ale dla odmiany chętnie wypróbuję orkiszowy!

    OdpowiedzUsuń
  8. Niestety nie jem glutenu, ale z pewnością wszystko jest smakowite!

    OdpowiedzUsuń
  9. U mnie tata jest specem od chlebów😁 robi różne z dodatkiem żurawiny albo suszone pomidorki.. Bardzo zdrowe. Polecam i aż zazdroszczę tej paki😁

    OdpowiedzUsuń
  10. Makaron wyglada pysznie, czekam na post z chlebkiem, jestem bardzo ciekawa jak to wyszło.

    OdpowiedzUsuń
  11. Niestety, mi też daleko to aż tak zdrowego życia :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Z tego co widzę to bardzo dużo ciekawych komentarzy jest na tym blogu.Na pewno będę bardzo często odwiedzał ten cały blog.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdy pozostawiony komentarz. Jest to znak, że ktoś mnie czyta :D

AVON - SUKCES FIRMY GWARANTUJE ŚWIETNA KONSULTANTKA

Dzień dobry 😊  Jak wszystkim wiadomo, jest na polskim rynku kilka firm kosmetycznych, działających w systemie sprzedaży bezpośredniej. Ta...

Copyright © 2014 Testowanie z Marieną , Blogger